Anonim

IKEA labor Space10 loob Kopenhaagenis vetikaid tootva paviljoni

IKEA väline innovatsioonilabor Space10 on teinud koostöös kolme noore arhitektiga neli meetrit kõrge bioreaktori kupli mikrovetikate kasvatamiseks.

Kosmos10 on seda kirjeldanud kui "toidutootmise arhitektuuri paviljoni" ja futuristlikus kuplis asub foto-bioreaktor - suletud süsteem, mis võimaldab roheliste mikrovetikate kõrget produktiivsust.

Kuppel paigaldati eelmisel nädalal Kopenhaageni kunstimessil CHART, eesmärgiga rõhutada vetikate potentsiaali tuleviku jätkusuutliku superkultuurina.

Image

Vitamiinide, mineraalide ja asendamatute aminohapetega pakitud mikrovetikad sisaldavad 50 korda rohkem rauda kui spinat ja üle kahe korra rohkem valku kui liha.

"Üks valdkondi, mida uurime, on toidu tulevik ja toidusüsteemi parendamise viisid, " ütles Space10. "Me usume, et vetikad võivad anda vastuse mõnele maailma suurimale probleemile - alatoitumusest kuni kliimamuutusteni."

Image

Vetikate kuppel valiti selle aasta üritusel eksponeerimiseks pärast messi korraldatud arhitektuurikonkursi võitmist. Arhitektid Aleksander Wadas, Rafal Wroblewski, Anna Stempniewicz töötasid kupli kujundamisel ja ehitamisel koos Space10 elukohajärgse bioenergeetiku Keenan Pintoga.

"See on kutsuv, kuid suletud vorm pakub peavarju ja loob sotsiaalse suhtluse oaasi, " ütlesid arhitektid.

Image

Pakitud 320 meetrisesse rullitud torusse, mis olid täidetud voolavate roheliste mikrovetikatega, suutis kuppel kolmepäevase messi käigus toota üle 450 liitri mikrovetikaid.

Elamuse lisamiseks said kupli külastajad proovida Space10 peakokk Simon Perezi välja töötatud spirulinakrõpse.

Kopenhaagenis asuv stuudio teeb ettepaneku, et tulevikus võiks kasutada erinevaid mikrovetikate liike: loomasöödas sisalduva sojavalgu toitainerikka asendajana; biokütuste arendamisel; viis atmosfääri süsinikdioksiidi ja muude kasvuhoonegaaside vähendamiseks; kui tööstusliku reovee puhastamise meetodit.

"Mikrovetikad võivad aidata võidelda alatoitumuse vastu, vähendada meie sõltuvust fossiilkütustest, aidata peatada vihmametsade hävitamist, parandada õhukvaliteeti ja vähendada reostust, " ütles Space10. "Kujutage ette kortermaja, mis on varustatud sarnase fotobioreaktoriga, mis mitte ainult ei suurendanud hüper-lokaalset hapniku taset, vaid tekitas ka spirulina, mida hoone elanikud said kasutada dieedi täiendamiseks."

Image

"Või pildistage bussipeatused vetikatega, mis eraldasid atmosfäärist kasvuhoonegaasid ja tekitasid spirulina, mida sai kasutada alatoidetud perede leiva kangendamise küpsetamiseks, " jätkas Space10.

Pinto võttis kokku: "Lõppkokkuvõttes on vetikate kupli eesmärk käivitada vestlused selle üle, kuidas saaksime oma linnades kasvatada suures koguses toiteväärt toitu, vähendada oma mõju planeedile ja kasutada bioloogiat maailma mõne suurema probleemi lahendamiseks."

Image